دانلود رایگان

تحقیق درباره بازاريابي گوشت طيور - دانلود رایگان



دانلود رایگان تحقیق درباره بازاریابی گوشت طیور

دانلود رایگان تحقیق درباره بازاريابي گوشت طيور لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی: Word

نوع فایل: doc (قابل ويرايش و آماده پرينت)

تعداد صفحه: 7 صفحه
قسمتی از متن فایل دانلودی
بازاريابي گوشت طيور
كسي كه در كار مرغداري به درآمد مي انديشد، بايد قبل از پايه گذاري آن، مسائل بازار و بازار يابي را در رابطه با امكانات ايستگاه يا فارم در مد نظر داشته و مورد تجزيه و تحليل قرار دهد تا به محض حصول اطمينان از با صرفه بودن كار به طرح ريزي و احداث مؤسسه جوجه كشي يا مرغداري و يا كشتارگاهي مورد انتظار اقدام نمايد.
در شرائط فعلي ( در كشور ما) غالباً تخم مرغ و نيمچه هاي گوشتي توليدي را بدون اينكه كاري بر روي آنها انجام گيرد از طريق واسطه ها به مصرف كنندگان تحويل داده و يا در اختيار مرغ فروشيها مي گذارند. در اين حالت مسلماً توليد كننده بايد به سود مختصري راضي باشد چون، واسطه ها مي خواهند سود ببرند.
در مرغداريهايي كه در نزديكي بازار فروش متمركزند،مقرون به صرفه ان است كه خود توليد كننده گوشت و تخم مرغ را مستقيماً در اختيار متقاضيان خصوصي منازل و يا مصرف كنندگان عمده (مانند رستورانها و بيمارستانها) قرار دهد.
البته بازار يابي بوسيله خود توليد كننده وجود انبارهاي ويژه و وسايل حمل و نقل مخصوصي را ضروري مي سازد. بالاخص سرمايه گذاري براي ذبح زياد بوده و نسبت به ظرفيت مؤسسه (تعداد طيور) سردخانه ها و وسايل حمل تغيير مي يابد.

حمل و نقل:
علاوه بر مسايل ژنتيكي،بهداشتي وساير فاكتورها كيفيت گوشت به انجام اعمالي كه قبل از كشتار بر روي مرغها صورت مي گيرد (جمع آوري و انتقال به قفس ها بار زدن و حمل آنها به كشتارگاه) بستگي دارد. هرگاه يك يا چند و يا تمام اين مراحل به آرامي و دقت صورت گيرد به همان نسبت كيفيت گوشت كمتر در جهت نامرغوبتر شدن ان تغيير مي كند. استرس ناشي از اين اعمال سبب كاهش وزن و مقاومت در مقابل آلودگي ها مي شود و گاهي مرگ را نيز به ارمغان دارد.

آماده سازي و شرايط حمل:
نيمچه هايي كه به كشتارگاه ارسال مي شوند بايد چينه دان و تا حدودي رووده اي خالي داشته و مدتي هم غذا نخورده باشند تا از خطر كثيف شدن و آلودگي در امان بمانند. گرسنگي دادن به مرغها قبل از ذبح مي تواند تا 24 ساعت ادامه يابد.
البته اگر نيمچه ها از اين حد بيشتر گرسنه بمانند اين امر سبب كاهش وزن آنها مي گردد.
در غازها و بوقلمونهاي بالغ مدت گرسنگي مي توان تا 18 ساعت ادامه يابد ولي برعكس در اردكها و غازهاي نيمچه، گرسنگي نبايد از 6-4 ساعت تجاوز كند. طيور را قبل از ذبح به اين علت گرسنه نگه مي دارند كه عوارض حمل و نقل كمتر بر روي آنها تأثير گذاشته و گوشتشان مدت بيشتري قابل نگه داري باشد.

جمع آوري مرغها:
جمع اوري بايد به آرامي و به حوصله،بدون هيچگونه عصبانيت و عجله صورت گيرد. عدم كارداني در موقع جمع آوري مرغها، مخصوصاً در گله هاي بزرگ سبب نا آرامي و فرار و جست و خيز و بالاخره سر و صدا در بين مرغها مي گردد. انها بدون داشتن هدفي به اطراف و گوشه هاي مرغدان پريده و گاهي به تعداد زيادي روي هم قرار گرفته و حتي با اين كار باعث مرگ تعدا دي از مرغها مي شوند. براي


تحقیق


بازاریابی


گوشت طیور


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


نمونه سؤالات آزمون جغرافيايي سوم دبيرستان

تحقیق درباره بانک اطلاعاتی جدید

پاورپوینت درباره ی هوش مصنوعی در کاربریهای پزشکی

دانلود احداث ساختمان مسكوني 95 ص

تحقیق درباره سيره پيامبر اكرم در بيت المال

مقاله کنترل جوش

پاورپوینت Statistics

تحقیق درباره فرایند بودجه ریزی در ایران

پاورپوینت بررسی نقش عوامل آموزشگاهی بر افت تحصیلی دانش آموزان

تحقیق در مورد جامعه شناسي فرهنگ و هنر

تحقیق.. شناخت مشكل ميز و صندلي غذا خوري

طلا

تحقیق در مورد امنيت ملي آمريكا 10 ص

دانلود تحقیق در مورد توليد زوج تا اتحاد الکترومغناطيس

دانلود پاورپوینت انگلستان

دانلود پايان نامه شركت آرگون صنعت مركزي

مقاله در مورد بتن مقاوم

تاثيرات تماشاچيان بر ورزشكاران

دانلود فایل كارورزي3 نگارش گزارش روزانه .

پاورپوینت توربین بخار

تحقیق در مورد ریاضی فیزیک

اثبات عسر و حرج زوجه با استناد به عرف 62 ص

پاورپوینت در مورد 29413 (تحقیق دانش آموزی)

فایل کارآموزی الکتریکی مرکزی، نیروگاه سیکل ترکیبی کازرون.

تحقیق نقش مواد معدنی در بدن

سيستم اعلام حريق و اطفاء حريق 12 ص

پاورپوینت کاربینی شهرداری

گزارش کارآموزی نقش آموزش و پرورش در توسعه فردي و اجتماعي.؛

دانلود پاورپوینت آمار و اطلاعات سرشماري نفوس و مسكن

تحقیق در مورد اثر بخشی رفتار والدین در ارتقای سلامت روانی فرزندان