دانلود رایگان

بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي گوشت - دانلود رایگان



دانلود رایگان بررسی میزان تاثیر آسیب دیدگی پوشش پلاستیکی لاشه های گوشت منجمد گاو بر بار میکروبی گوشت

دانلود رایگان بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي گوشت تحقیق فرمت فایل word تعداد صفحات
بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي گوشت

دراین تحقیق موارد زیر برسی مشوند :
خلاصه ميكروارگانيسمها يكي از عوامل كاهش دهنده مدت زمان نگهداري محصولات غذايي هستند . از آنجايي كه پوششهاي پلاستيكي گوشتهاي بسته بندي شده در حين حمل و نقل و نگهداري دچار آسيب ديدگي مي شوند و اين آسيب و پارگي پوششها موجب افزايش آلودگي مي گردد . ضروري به نظر مي رسد براي بررسي ميزان تاثير پوششها در جلوگيري از افزايش بار ميكروبي ، مقدار بار ميكروبي در لاشه هاي گوشت داراي پوشش سالم و آسيب ديده تمهيداتي براي جلوگيري از آسيب ديدن و پارگي پوششها به عمل آيد . اين مسئله در لجستيك نيروهاي نظامي ، بسيار حائز اهميت است . در اين بررسي تعداد 45 لاشه منجمد گاو مورد آزمايش قرار گرفت و معدل بار ميكروبي نمونه هاي داراي پوشش سالم و لاشه هاي با پوشش آسيب ديده مقايسه گرديد . در پايان اين نتيجه بدست آمد كه اگر پوششها بر اثر حمل و نقل و يا سهل انگاري كاركنان سردخانه و عوامل ديگر دچار آسيب و پارگي شوند ، ميزان آلودگي گوشت افزايش يافته و نهايتاً عمر انبار ماني آنها كاهش پيدا مي كند . پس از آزمون ميكروبي مشخص گرديد كه اين افزايش بار ميكروبي در بعضي از نمونه هاي با پوشش آسيب ديده در محدوده حدمجاز بوده . بنابراين بايد تدابير و روشهايي در حمل و نقل و نگهداري اين گونه محصولات اتخاذ شود تا از آلودگي بيش از حد مجاز آنها جلوگيري شود . مقدمه در اين بررسي آزمايشهاي ذيل صورت گرفت :
1- تاثير پوشش پلاستيكي و آسيب ديدگي آن بر كيفيت ميكروبي
لاشه هاي گوشت .
2- بررسي ميزان آلودگي لاشه هاي گوشت منجمد ( وارداتي ) به
باكتري .
3- بررسي ميزان آلودگي لاشه ها به ميكروب كليفرم . تاريخچه و كليات بحث
بطور خلاصه مي توان اثر انجماد بر روي ميكروارگانيسم را اين
گونه خلاصه كرد : اهداف بررسي مواد و روشها بحث و نتيجه گيري
- استرليزه سازي و يا سترون سازي(STERLIZATION):
3- هموژنيزاسيون و يا همگن سازي(HOMOGENIZATION):
4- نگهداري در يخچال(REFRIGERATION):
- فريز كردن و يا منجمد كردن(FREEZING):
- خشك كردن(DRYING):
و یکسری موارد دیگر



بررسی


میزان


تاثیر


آسیب


دیدگی


پوشش


پلاستیکی


لاشه های


گوشت


منجمد


گاو


بر بار


میکروبی


گوشت


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


دانلود تحقیق در مورد ديه اعضاي مختلف بدن رایگان - پرشین فایلز

تحقیق بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي ...

میزان - بانک علمی | BANK ELMI

301 – دانلود تحقیق بررسي تأثير ميزان تحصيلات بر ملاكهاي ازدواج در بين دانشجويان فرمت ...

پاورپوینت رويه ها331اسلاید

... بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي ...

میهن تحقیق - پروژه ، پایان نامه ، روش تحقیق ، گزارش کار ...

... بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي گوشت ...

دانلود مطالعات شناخت و تحلیل شهر ورزنه

... بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي ...

المان در فضای شهری + 2 مقاله کنفرانس بین المللی درباره ...

... ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ... بررسي ...

دانلود پاورپوینت نورمن فاستر

... انسانی بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

پایان نامه بررسی میزان اعتقادات مذهبی بر هوش هیجانی

... انساني بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

تحقیق مسائل و مشكلات رواني- اجتماعي نوجوانان تحت سرپرستي ...

Normal ۰. false false false. EN-US X-NONE AR-SA. MicrosoftInternetExplorer4. تحقیق با موضوع پایان نامه مسائل و مشكلات ...

Downloads بایگانی - صفحه 588 از 1070 - پروپوزال آماده ...

۲۴ام, شهریور ۱۳۹۶. تحقیقات آماده و پیشینه (فصل دوم پایان نامه)

Downloads بایگانی - صفحه 588 از 1070 - پروپوزال آماده ...

۲۴ام, شهریور ۱۳۹۶. تحقیقات آماده و پیشینه (فصل دوم پایان نامه)

میهن تحقیق - پروژه ، پایان نامه ، روش تحقیق ، گزارش کار ...

... بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي گوشت ...

دانلود پایان نامه در مورد اکو

... بررسي آداب و ... ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

فایل csc فارسی4.4.4 برای تبلت سامسونگ t116

... نسخه doc بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

پایان نامه بررسی میزان اعتقادات مذهبی بر هوش هیجانی

... انساني بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

دانلود فایل یو اس بی درایور سامسونگ g950f با لینک مستقیم

... بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي ...

آمار مرگ و میر در بازه 5 ساله در دهه 80

... تحقیق بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

بایگانی‌ها نكاح ايرانيان خارج از كشور - ti8

تحقیق بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي ...

طرح توجیهی تولید رینگ موتور سیکلت

... مستقیم بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ...

انتقال الكترونيكي وجوه و بانكداري الكترونيكي در ايران

... نور بررسي ميزان تاثير آسيب ديدگي پوشش پلاستيكي لاشه هاي گوشت منجمد گاو بر بار ميكروبي ...

دانلود مقاله تحقيق وپروژه دانشجويي درباره بورس اوراق بهادار

پاورپوینت درباره روانشناسی سیاسی

شرایط لازم جهت تعیین جنسیت جنین

خلاقیت چیست 28ص

تحقیق درباره. آ شنايي با پول الكترونيك

سياست جديد و نقش تاريخي اديان در جهان بعد از 11 سپتامبر 13 ص

پاورپوینت تیرهای فلزی

دانلود فایل گزارش مربوط به خاكبرداري..

دانلود پروژه تجزیه و تحلیل داده ه1 (بافرمت word)

تحقیق درباره اجراى احكام و اصول سياسى اسلام 31ص

تحقیق آماده درس اندیشه اسلامی 2 (ويژگيهاى نبوت پيامبر اسلام (صلى الله عليه وآله وسلم))

مباني و تكنيك هاي روابط عمومي

بتن2