دانلود رایگان

دائره المعارف کتابهای صنایع غذایی - دانلود رایگان



دانلود رایگان مجموعه گرد آوری شده مجموعه ای غنی میباشد که در صورت هر گونه پرسش در حیطه صنایع غذایی قادر به جواب گویی خواهد بود

دانلود رایگان دائره المعارف کتابهای صنایع غذایی مجموعهٔ علوم و صنایع غذایی ، به علوم و صنایعی اطلاق می شود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی، تولید، برداشت و فرآوری شده، برای مصرف آماده می گردد. غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است. این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بوداما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد
در این مجموعه سعی ما بر این بوده که مجموعه از کتابهای پر کاربرد در صنایع غذایی گرد بیاوریم.مجموعه فوق شامل پنج کتاب جامع در مورد صنایع غذایی بزبان اصلی(انگلیسی)میباشد که لیست آن بشرح زیر میباشد
تعداد صفحات
سال انتشار
نام کتاب
1383
1993
Dairy Science and Technology Handbook
1036
2002
Engineering and food for the 21th century
602
2001-2006
food processing hand book
2237
2007
Handbook of Food Products Manufacturing
1088
2007
Handbook of Food Preservation (Food Science and Technology(


نایع غذایی


لبنیات


مهندسی صنایع غذایی


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


تحقیق درباره معرفي نژادهاي گاوهاي بومي ايران 8ص

دانلود پاورپوینت در مورد دانش و هنر در ایران باستان .

تحقیق در مورد حجاب در ایران

دخانیات

گاو نژاد كولموگري (5 صفحه)

تحقیق در مورد تهيه و تدارك كالاها و خدمات

دانلود تحقیق جوانه زنی رشته کشاورزی .word

تحقیق درباره پیامبر اکرم (ص

تحقیق درباره ی فناوري نانو چيست 25 ص

تحقیق در مورد نورمن فاستر ترجمه

تحقیق در مورد مجله پنجره های مهربانی 34 ص

فایل کارآفرینی کشت صیفی جات و سبزی جات

تحقیق درباره, احمد شاه قاجار